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SoupStockTokyo
JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

春か昔のように思えてくる大阪カフェログ続き。だってこれ、9月の話なんだぜ…

で、京都に行った日の朝ごはんはSoupStockTokyo。
基本的に旅先でのカフェログとしては「そこにしかないお店に行く!」という大原則があるんだけど、
ここ数年増えてきたSST、帰り道のお供にしたいなあと思いつつも汁物だし時間はないしであきらめていたのでした。
今回は電車の時間に余裕があったのと、おなかは減ったけどそんなに量はいらないというお腹事情がマッチしたので
念願かなって行けたのでした。



注文したのは「オマール海老のビスク」。
ビスクってなんだろう?と今調べてみたらフランスのクリームベースのスープのことなんだね。
海老は大好きです!

クリームスープ、あったかくて美味しいー。
食べたときは夏だったから感じなかったけど、今だったら体がぽかぽかになる感じが分かるんだろうなあ。
一番下にエビがごろっと入っておりました。

…うん、わたし、ビスクが好きだわ!
家で作れるかなー作れたらいいなあ。
浜松にスープストックはないので、そんなことを考えてみるひとときでした。

浜松にもお店できてくれー!

 

Posted by at 00:55 |  ┗おそとごはん | comments(0)

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