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THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN
JUGEMテーマ:カフェ・喫茶店

9月大阪食べログラストは、グランフロントの中にある「THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN」。
なぜメモっていたかは忘れちゃいましたが(…)人気のお店で、かなりの行列ができていました。


お店の真ん中に大きな台があって、焼き立てのパンが切られてたよ。
そのパンは各テーブルに持ってきてくれます。



記憶がうろ覚えなんだけど、固めのパン(左)とふわふわパン(右)。
ふわふわパンの上にはお塩が乗っていました。
固めのパンも中身はふわふわで美味しいんだな。
メインのソースをつけてもまた良し。
無くなったら店員さんがおかわりのパンを持ってきてくれるタイプのお店かと思ったら、そうではなかった…あっという間に食べちゃったの、少しもったいなかったかも。



メインはサラダと、「もち豚肩ロースのソテー テキサス風」。



このテキサス(←?)美味しかったー!
ひき肉にトマトソースをからめた味付けなんだけど、ひき肉×肩ロースという組み合わせがこんなに美味しいなんてっ!
再現できるかはともかくとして、家でも作りたい!と思える味だったわ。
彼氏が数年前に茄子を克服してから、茄子料理も作りたいなと思っていたところだったし。
彼氏が帰ってくる前に何回か練習して、近いものを作れるようになりたいなー。

それにしても美味しいお店でした。
グランフロント、ツボなお店だらけで本当に大好きなんだけど、食事もまた美味しいだなんて…
浜松にも同じクオリティのお店できないかなー…


*****

THE CITY BAKERY BRASSERIE RUBIN
 大阪市北区大深町4-20 グランフロント大阪7F

*****

Posted by at 00:21 |    ┗おおさか | comments(0)

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